RECIPE

“Green Curry” that named from making curry paste from fresh green chilies. Ingredients 11/2 cup Coconut milk, 1 cup unsalted chicken stock (or water), 3 tbsp green curry past, 300 g chicken thigh, Thai eggplant, turkey berry, 2-3 kaffir lime … Read More

ส่วนผสม น่องไก่ติดสะโพก หรือ ปีกไก่ 600 กรัม หอมแดงซอย ½ ถ้วย (ตามชอบ) เม็ดยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนชา พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ช้อนชา กระเทียม 5-7 กลีบ น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ … Read More

Ingredients  Chicken (thinly sliced)  Steamed rice  Pineapple (Diced)  Eggs  Garlic(chopped)  Onion (Diced)  Tomato (Diced)  Cashew nuts (unsalted fried)  Green onion (finely sliced)  Cooking oil  Indian curry powder  White soy sauce  Sugar  Salt and pepper  Cilantro (optional) Instructions 1. Set a … Read More

coming soon…

ส่วนผสม / INGREDIENTS 1 cup Rice ข้าวสวย 4-5 shrimps กุ้ง 4-5 ตัว 2 eggs ไข่ไก่ 2 ฟอง Spring onion ต้นหอม Carrots แครอท 2 tbsp cooking oil น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ 2 tbsp Garlic กระเทียมสับ 1 tsp Sugar น้ำตาล 1/2 tsp Seasoning … Read More

“Pad Kra Pao” you can make with very kind of protein or vegetable. Quick and very easy to make. INGREDIENTS 300 g Chicken chopped into small pieces or you can use ground chicken 1 bunch holy basil 1 tbsp cooking … Read More

INGREDIENTS 4 cups Chicken broth Chicken Breast 400 g 1 inch piece Galangal 2 stalks Lemongrass 4 Kaffir lime leaves 2 Shallots 3 tomatoes 1 onion mushroom bird’s eye chilies (Thai chilies) oriander Condiments 1 tbsp Fish sauce 2 tbsp … Read More

Ingredients 3 eggs 1 onion 3-5 chilies 1 tomato Spring onion Celery Cilantro Palm Sugar ¾ tbsp Fresh Lime juice 3 tbsp Fish sauce 3 tbsp Directions Heat a wok over high heat, fry the egg (recommend do one by … Read More